大連進(jìn)口牛羊肉廠家給大家講一下牛上腦是指哪個(gè)部位
牛上腦指的是肉牛后頸部位的肉,位于頸部上側(cè)牛頭位置到前脊椎(眼肉)上部的肉。
選購(gòu)進(jìn)口牛肉需注意什么
由于進(jìn)口牛肉在價(jià)格上的優(yōu)勢(shì),使用進(jìn)口牛肉加工的肥牛深受市場(chǎng)歡迎。那么進(jìn)口牛肉如何選擇呢?
01選購(gòu)我國(guó)允許進(jìn)口的牛肉
近年來(lái),隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)和消費(fèi)升級(jí),我國(guó)牛肉消費(fèi)量日益增加,我國(guó)已成為較大的牛肉消費(fèi)國(guó)。
很多人傾向于吃進(jìn)口牛肉,也有很多人喜歡吃國(guó)產(chǎn)牛肉。大家也很好奇進(jìn)口牛肉和國(guó)產(chǎn)牛肉的區(qū)別。今天小編就來(lái)說說。