大連進(jìn)口牛肉憑借其出眾的品質(zhì)，為家庭廚房帶來了輕松打造星級(jí)美味的可能。無需復(fù)雜工序，簡(jiǎn)單幾步，便能讓家人品嘗到媲美餐廳的佳肴。

首推香煎進(jìn)口牛排。選用紋理清晰、油花分布均勻的西冷牛排。烹飪前，將牛排從冰箱取出，置于室溫下靜置 30 分鐘，使其溫度回升，這一步能讓牛排受熱更均勻。接著，在牛排兩面均勻撒上鹽與黑胡椒，腌制 10 分鐘。熱鍋，倒入少許橄欖油，待油溫升高，放入牛排。此時(shí)，牛排接觸熱鍋發(fā)出 “滋滋” 聲響，每面煎 2 至 3 分鐘，依據(jù)個(gè)人對(duì)熟度的偏好調(diào)整時(shí)間。煎制過程中，牛排表面迅速形成焦香外殼，牢牢鎖住內(nèi)部肉汁。煎好后，將牛排盛出，靜置 5 分鐘，讓肉汁重新滲透，一口下去，外焦里嫩，濃郁肉香在口腔中散開，星級(jí)餐廳的牛排美味在家輕松復(fù)刻。

若想制作主食，番茄牛肉燴飯不容錯(cuò)過。把進(jìn)口牛肉切成小塊，用生抽、料酒腌制 15 分鐘。鍋中倒油，放入蒜末爆香，加入牛肉塊翻炒至變色盛出。再倒少許油，炒香洋蔥、番茄塊，加入番茄醬翻炒均勻，倒入牛肉塊與適量清水，放入大米，小火慢燉 20 分鐘。燉煮過程中，牛肉的香味與番茄的酸甜相互交融，滲入每一粒米飯中，一碗香氣撲鼻、口感豐富的番茄牛肉燴飯就此誕生，簡(jiǎn)單幾步，為餐桌增添一道星級(jí)風(fēng)味主食。用進(jìn)口牛肉烹飪，簡(jiǎn)單操作便能成就星級(jí)美味，讓家庭烹飪充滿驚喜。